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大蛹家常做法  ,大蛹家常做法大全

2025-06-10 10:08:43 [悦刻正品优购] 来源:悦刻正品鉴定中心

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本文目录

  1. 青椒焖黄骨鱼做法湘菜
  2. 乡村潘哥黄骨鱼做法
  3. 红烧黄骨鱼最正宗的大全大全家常做法

青椒焖黄骨鱼做法湘菜

1.鱼洗净切掉鱼头,剪掉鱼鳍、家常家常鱼尾  ,黄古黄古切成一厘米大小的鱼的鱼方丁,放盐  、做法做法胡椒粉 、大全大全鸡精抓拌均匀,家常家常腌10分钟左右。

2.放入适量红薯淀粉,一个鸡蛋 ,少许油。

3.抓拌均匀 ,静置10分钟左右。

4.炒锅上火 ,加油烧至六七成热时,将鱼逐块放入油锅中 ,待其定型后,可翻动,使其均匀受热 。

5.炸至金黄色,捞出控油。

6.将酸萝卜切丁,姜 、辣妈改刀切好备用 。

7.炒锅上火放油烧热,放入酸萝卜、姜片 、辣椒断煸炒出香味 。

8.倒入炸好的鱼翻炒 。

9.加开水漫过鱼,调入盐、生抽 、胡椒粉 、鸡精 。

10.将汤汁收至快干时,淋少许香醋。

11.出锅装盘。

乡村潘哥黄骨鱼做法

主料 :黄骨鱼2条辅料 :食盐1/4小匙 、鸡精1/4小匙、姜15克 、料酒1大匙、生抽1大匙、老抽1/4小匙、大蒜15克 、青椒1个 、红椒1个、胡椒粉(白)1/4、水300毫升步骤1  、锅内冷油 ,放入姜,蒜爆香2、把姜蒜移开,放入鱼煎至两面金黄3 、注入清水300ml,加入所有调味料 ,大火烧开后转小火加盖焖煮4、至汤剩1/2时 ,加入青红椒,再煮至汤剩1/3时即可

红烧黄骨鱼最正宗的家常做法

1 、食材 :黄骨鱼1条 ,盐少许,米酒少许,板豆腐2块 ,青葱1支 ,辣椒1条,沙拉油适量,面粉适量,蒜仁5个 ,姜片10公克 ,水200㏄。

【调味料】:酱油2大匙,冰糖1小匙 ,米酒1大匙 ,乌醋1/2大匙 。

2、制作方法 :

(1)黄骨鱼洗净沥干 ,抹上米酒,腌10分钟备用 。

(2)板豆腐切小片;青葱切段;辣椒切片,备用 。

(3)热锅,放入适量的沙拉油烧热,再放入作法1的板豆腐片,以中火煎至两面上色 ,取出备用 。

(4)取作法1腌好的咸鱼 ,抹上少许面粉  ,放入作法3的热锅中 ,煎至两面上色取出。

(5)再放入蒜仁 、姜片、作法2切好的葱段和辣椒片 ,以中火爆香,再加入水 、酱油 、冰糖和米酒,续入作法4的咸鱼与作法3的板豆腐片,以中火煮至滚沸后加入乌醋 ,最后以小火烧至入味即可。

END ,本文到此结束 ,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦  !

(责任编辑:悦刻正品集散地)

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